4 | Portionen vom Skreifilet, ohne Haut |
Meersalz | |
helle Nussbutter |
Skreifilets auf ein gefettetes Backblech legen, mit Nussbutter bestreichen.
Im Ofen bei 6o° ca. 20 min garen, dabei immer wieder mit Nussbutter
bestreichen. Erst zum Servieren leicht salzen.
(Sigi Körner zum gourmet treff am 25.01.2017)