süßer Panierteig | |
große Salbeiblätter | |
Öl | |
Zimtzucker |
Die Salbeiblätter durch den Teig ziehen, in heißem Öl schwimmend
ausbacken, auf Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Zimtzucker bestreuen
und sofort heiß servieren.
(Sigi Körner, zum gourmettreff am 9.10.2019)