200 g | Weißbrot, 1 Tag alt |
1 EL | Butter |
Salz | |
Zimt, Koriander, gemahlen |
Das Weißbrot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben entrinden
und würfeln. In einer Pfanne bei geringer Hitze trocknen.
Butter und Gewürze zugeben und bei geringer Hitze goldgelb rösten.
wichtig:
stets nur 1 Lage in die Pfanne geben!
(Sigi Körner)