home · Rezepte · Verschiedenes · Griebenschmalz |
Rezeptsammlung - Verschiedenes |
Grieben-, Grammelschmalz
Die Zwiebeln in Schmalz zur leichten Bräune rösten, zum Schluss die Apfelwürfel
kurz mitdünsten. Zwiebel- und Apfelwürfel mit dem noch flüssigen Schmalz
vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut durchkühlen. |