|
|
Vorschau
|
|
|
Corona-bedingte Einschränkungen. Bitte Rubrik "Aktuelles" auf der
Homepage
fbs.ulm.de
beachten.
|
|
|
60. Semester
|
|
|
Thema dieses Semesters: Ostasien
|
|
|
Rückschau
|
|
|
59. Semester
|
|
|
sommerlicher Grill-Abend
|
|
|
Spargel Menü
|
|
|
Nachösterliches Menü
|
|
|
58. Semester
|
|
|
Wintermenü
|
|
|
Novembermenü mit gebratenem Heilbutt
|
|
|
herbstliches Fischmenü
|
|
|
57. Semester
|
|
|
sommerlicher Grillabend
|
9. Juni 2021
|
|
wegen Corona abgesagt
|
14. April 2021
|
|
wegen Corona abgesagt
|
|
|
56. Semester
|
10. Feb. 2021
|
|
wegen Corona abgesagt
|
9. Dez. 2020
|
|
wegen Corona abgesagt
|
|
|
Tapas
|
|
|
56. - ausgefallenes - Semester
|
März - Juli 2020
|
|
alle Kochabende wegen Corona abgesagt
|
|
|
55. Semester
|
|
|
Klassiker der deutschen Küche
|
|
|
Alpenländische Weihnacht
|
|
|
Schwäbischer Herbst
|
|
|
54. Semester
|
|
|
Asian Street Food vom Grill
|
|
|
Schalen- und Krustentiere
|
|
|
British Food zum Brexit
|
|
|
53. Semester
|
|
|
Wintermenü
|
|
|
Pasta - italienische Teigtaschen und Nudeln
|
|
|
Advent an der Donau
|
|
|
52. Semester
|
|
|
Südamerika: Asado - Festmahl am Grill
|
|
|
Mittelamerika: Mexikos Küche
|
|
|
Nordamerika: Küche der US-amerikanischen Ost- u. Südküste
|
|
|
51. Semester
|
|
|
Schwedische bzw. Ostseee-Küche
|
|
|
Spanische Küche
|
|
|
Küche an der Donau: Ungarn & Serbien
|
|
|
50. Semester
|
|
|
Sommerlicher Grillabend
|
|
|
Elsässer Meisterküche
|
|
|
Schwäbische Küche
|
|
|
49. Semester
|
|
|
Alpenküche
|
|
|
Norddeutsche Küstenküche
|
|
|
Weihnachtliches Menü
|
|
|
48. Semester
|
|
|
Sommer
|
|
|
Spargelzeit
|
|
|
Frühlingsdinner
|
|
|
47. Semester
|
|
|
Winter in Italien
|
|
|
Weihnachten in Frankreich
|
|
|
Schwäbischer Herbst
|
|
|
46. Semester
|
|
|
Sommerlicher Grillabend
|
|
|
Frühlingsgarten und Spargel
|
|
|
Frühlingsmenü
|
|
|
45. Semester
|
|
|
"Wild"
|
|
|
"Die ganze Gans"
|
|
|
Ernte-Dank Menü
|
|
|
44. Semester
|
|
|
Hochsommerliches Menü
|
|
|
"Spargel satt"
|
|
|
Oberschwäbisches Fastenmahl
|
|
|
43. Semester
|
|
|
Winterliches Menü
|
|
|
Herbstmenu
|
|
|
Herbstmenu
|
|
|
42. Semester
|
|
|
Sommermenu auf La Réunion
|
|
|
Sommerlicher Kochabend
|
|
|
Frühlings-Kochabend
|
|
|
41. Semester
|
|
|
Aschermittwoch
|
|
|
Weihnachtlicher Kochabend
|
|
|
Herbst-Kochtreff
|
|
|
40. Semester
|
|
|
Sommerliches Menü
|
|
|
Leichte Sommerküche
|
|
|
Spargel & Co.
|
|
|
Frühling - Ostern
|
|
|
39. Semester
|
|
|
Kochabend mit Hardy Evans
|
|
|
Kochabend mit Hardy Evans
|
|
|
Kochabend mit Ingo Beck
|
|
|
Kochabend mit Ingo Beck
|
|
|
38. Semester
|
|
|
Sommerliches Buffet
|
|
|
Schwörmontag 2011: Mike erhält für sein Engagement bei der JBU
(Junge Bläserphilharmonie Ulm - einstmals Ulmer Knabenmusik)
aus den Händen von OB Ivo Gönner die Ulmer Bürgermedaille.
Herzlichen Glückwunsch!
|
|
|
Sommerlicher Grillabend
|
|
|
Johann Lafers Spargelvariationen
|
|
|
Winter ade
|
|
|
37. Semester
|
|
|
"Auch in Peking ist noch Winter"
|
|
|
Menü im Neuen Jahr
|
|
|
Dem grauen November genussvoll trotzen
|
|
|
Herbstliches Menü
|
|
|
36. Semester
|
|
|
Sommermenü
|
|
|
Spargel-Variationen
|
|
|
Menü nach Ostern
|
|
|
Vorfrühlingsmenü
|
|
|
35. Semester
|
|
|
Winter-Menü
|
|
|
Winterliches Menü
|
|
|
Festliches Menü
|
|
|
Herbstliches Menü
|
|
|
34. Semester
|
|
|
Spargel!
|
|
|
Frühlingserwachen
|
|
|
33. Semester
|
|
|
Winterliches Menü
|
|
|
Festliches Menü im Advent
|
|
|
Kochabend mit Ingo Beck
|
|
|
Erntedank-Menü
|
|
|
32. Semester
|
|
|
Buffet an einem Sommerabend
|
|
|
Sommermenü
|
|
|
Spargelmenü
|
|
|
Frühlingsmenü
|
|
|
31. Semester
|
|
|
Winter- oder Vorfrühlingsmenü
|
|
|
Aschermittwoch-Fischmenü
|
|
|
Fischzubereitung mit Marcus Hennig, deutsche see
|
|
|
Herbstliches Menü
|
|
|
30. Semester
|
|
|
Sommerliches Menü
|
|
|
Griechischer Abend
|
|
|
Spargelmenü
|
|
|
29. Semester
|
|
|
1 Woche nach Aschermittwoch: Fischmenü
|
|
|
Provencalisches Winter-Menü
|
|
|
Festtagsmenü
|
|
|
Ungarisches Menü
|
|
|
28. Semester
|
|
|
Sommerliches Menü
|
|
|
Sommermenü
|
|
|
27. Semester
|
|
|
Wintermenü
|