| 750 g | Himbeeren, TK |
| 100 g | Baiser |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 500 g | Quark, 20% |
| 1 EL | Zucker |
| 1 P | Sahnesteif |
| 1-2 EL | Vanillezucker |
| Kakao, Schokoraspel etc. zur Deko |
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Quark mit Zucker
cremig rühren, dann die geschlagene Sahne unterheben.
Baiser im Plastikbeutel mit dem Nudelholz fein zerbröseln.
Anrichten:
in Dessertgläsern schichtweise Baiser-Brösel, Himbeeren und Creme
einfüllen; mehrmals wiederholen und mit der restlichen Creme abschließen.
Mind. 5 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver,
Schokoraspel o.ä. bestreuen und eine Himbeere als Spitze draufsetzen.