Salbeiküchle

	süßer Panierteig
	große Salbeiblätter
	Öl
	Zimtzucker

Die Salbeiblätter durch den Teig ziehen, in heißem Öl schwimmend ausbacken, auf Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Zimtzucker bestreuen und sofort heiß servieren.
(Sigi Körner, zum gourmettreff am 9.10.2019)